◀ＡＮＣ▶ 식품업계가 고추장의 세계화를 위해서 매운 맛 표시를 규격화하기로 했습니다. 경제플러스 박영회 기자입니다. ◀ＶＣＲ▶ 고추장의 세계화를 위해 고추장의 매운 맛이 표준화됩니다. CJ제일제당과 주식회사 대상은, 1년의 공동 연구 끝에, 고추장을 순한 맛, 약간 매운 맛, 보통 매운 맛, 매운 맛, 매우 매운 맛, 이렇게 5단계로 등급화하기로 했습니다. 하지만, 영문 표기나 매운 맛의 계측 단위에 있어서는 아직 완전히 합의에 이르지는 못했습니다. 2009년 06월 02일, MBC 뉴스투데이, 「고추장 매운 맛 5단계로 표준화 外」 울산에 출장 왔다 호텔에서 아침 뉴스를 보고 실소를 머금었던 뉴스가 기억에 남아 긁적여 봅니다. “1년간 공동 연구 끝에 고추장 맛을 순한 맛 약간 매운 맛, 보통 매운 맛, 매운 맛, […]